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は~

2009-03-17 火曜日

日記

料理は全くしませんが、料理本を読むのは好きです。

石井好子『巴里の空の下オムレツのにおいは流れる』(暮しの手帖社)
向田和子『向田邦子の手料理』(講談社)
栗原はるみ『ごちそうさまが、ききたくて。』(文化出版局)
三宅菊子『料理は簡単なほど美味しい』(三笠書房)
奥薗壽子『もっと使える乾物の本』(農文協)

以上、特に好きな料理本。

そして今読んでいるのが、小林カツ代『おいしい大阪』(文春文庫)。
大阪のなじみ深いお店「アメリカン」「美々卯」「菱富」・・・などが次々と気持ちのいい大阪弁で紹介されています。

各看板メニューのレシピも付いているのですが、やっぱり直接お店に行きたい。
次のお休みにはミナミで美味しいものを食べよう!と、居ても立ってもいられなくなっています。

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